Agrião no azeite

Esse prato é um santo remédio - antibiótico natural! E uma delícia!!!!!

Ingredientes

1 cebola pequena ralada;

3 dentes de alho amassados;

1/3 de azeite;

2 maços de agrião

Modo de preparo

Em uma frigideira coloque a cebola e o alho para dourar no azeite por, depois coloque o agrião lavado e cortado. Deixe refogar por 5 minutos e sirva.

Salada colorida de legumes

Rendimento: 8 porções

1 unidade(s) de cenoura ralada(s)

2 unidade(s) de jiló ralado(s)

1 unidade(s) de cebola ralada(s)

1 unidade(s) de beterraba ralada(s)

1 unidade(s) de rabanete ralado(s)

1 folha(s) de repolho picada(s)

1 unidade(s) de pepino japonês picado(s)

3 folha(s) de alface crespa picada(s)

2 folha(s) de acelga picada(s)

quanto baste de vinagre branco

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca

3 folha(s) de almeirão picada(s)

Misture tudo e tempere a gosto. Ótima salada para acompanhar churrasco ou cervejada.

Recheio para bolo com leite em pó

Ingredientes:

02 gemas

01 colher de margarina ou manteiga

03 colheres de açúcar

½ lata de leite condensado

½ lata de creme de leite sem soro

01 xícara de leite em pó

Modo de Preparo:

Bater na batedeira os 3 primeiros ingredientes até formar um creme aí adicione o leite condensado e o creme de leite sem soro, o leite em pó por último. Bater novamente apenas para misturar os ingredientes acrescentados e colocar o leite em pó; mexer agora com uma colher e colocar um tempo na geladeira e depois usar para rechear e cobrir o bolo.

Observação: após colocar o recheio no bolo, pode-se espalhar bombom picado sobre ele.

Creme de Chocolate, tipo Danette

Ingredientes
1 litro de leite
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
2 caixas de pó para pudim de chocolate

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o creme de leite. Leve ao fogo e deixe ferver mexendo sempre. Deixe esfriar. Acrescente o creme de leite sem soro. Sirva gelado.

Pavê de maracujá ao leite

Ingredientes:
20 biscoitos champagne
1 xícara (chá) de leite gelado
1 colher (sopa) de conhaque
1 caixinha de leite condensado gelado
1 caixinha de creme de leite gelado
1 xícara (chá) de suco de maracujá gelado
1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá gelada
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

Parta os biscoitos champanhe ao meio e reserve. Em uma tigela, coloque o leite e o conhaque e misture bem. Passe os biscoitos pelo leite e distribua-os uniformemente em 7 taças individuais. Reserve. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá e bata até obter um creme homogêneo e encorpado. Em seguida, despeje o creme sobre os biscoitos e reserve. Em uma tigela pequena, coloque a polpa de maracujá, o açúcar e misture bem até dissolver. Despeje a polpa sobre o creme e sirva. Se preferir, decore com folhas de hortelã.

Torta-creme de ovomaltine

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de gado (a mesma do leite condensado)

2 latas de creme de leite

1 colher de chá de amido de milho

4 gemas

Ovomaltine (ponha o tanto que desejar)

4 claras

8 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Faça uma papa com o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas. Quando apagar o fogo, acrescente 1 das latas de creme de leite. Deixe esfriar um pouco. Ponha em um recipiente a papa, uma camada de ovomaltine crocante e para a última camada bata as claras em neve, acrescente o açúcar e a outra lata de creme de leite. Polvilhe com ovomaltine e ponha na geladeira. A camada de ovomaltine varia de acordo com o gosto de cada um. 

Dica: deixem no congelador durante a primeira hora, depois na geladeira. Fica consistente mais rápido.

Pudim de Maria mole

Ingredientes 

1 lata de leite condensado 

1 lata de creme de leite 

1 caixinha de maria mole 

Açúcar para caramelizar a forma

 

Modo de Preparo 

Dissolva a maria mole em uma xícara de água fervendo. No liquidificador bata o creme de leite, o leite condensado e a maria mole. Despeje em forma com furo com açúcar caramelizada. Leve ao congelador por umas 4 horas. Sirva gelado.

Obs: O sabor da maria mole pode ser qualquer um