Pavê de abacaxi

Ingredientes

•1 lata de abacaxi em calda

•2 latas de leite condensado light

•2 latas de leite desnatado

•2 latas de creme de leite light

•1 colheres de sopa de amido de milho

•2 pacotes de biscoito maisena light

Preparo:

Pique o abacaxi em cubos e reserve a calda. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, acrescente o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo médio até engrossar. O mais importante é que você não pare de mexer até que ele fique bem consistente. Reserve. Molhe o biscoito na calda de abacaxi e comece a montagem do pavê: Num pirex grande, coloque uma camada do creme, uma camada do biscoito, já molhado, uma camada de abacaxi em cubinhos e mais uma camada de biscoitos. Repita o processo e termine com o creme salpicado pelos abacaxis. Sirva bem gelado.