quarta-feira, 8 de novembro de 2017

Receita para Limpeza de Vidros de Box Blindex



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Segue abaixo uma receita caseira muito conhecida na internet.

Essa receita tem ajudado muitas pessoas a resolver aquelas manchas brancas, que aparecem no vidro do box de banheiro.

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Materiais Necessários 
1 colher de sabão em pó 
2 colheres de bicarbonato 
1 colher de álcool 
1 xícara de vinagre 
1 xícara de água morna ou quente 

Modo de Limpeza 
Você deve usar essa mistura ainda quente e mergulhar a esponja. Com o lado macio (amarelo) faça movimentos circulares em todo o vidro do seu box blindex. Após espalhar essa solução em todo o vidro, aguarde 10 minutos. Enxague bem, para remover a solução que ficou em contato com o vidro do seu box de banheiro. Seque com um pano macio que não solte fiapos. Quando perceber que está bem seco utilize um pouco de “lustra moveis”, em um pano (tipo perfex). Isso vai criar uma camada protetora em todo o vidro. 

Enfim, essas são algumas dicas importantes de limpeza de vidros que você pode experimentar, não só em seu box de vidro, mas também em divisórias, portas, tampos de mesa, janelas, espelhos, guarda corpo, pele de vidro, cobertura de vidro e envidraçamentos.

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sexta-feira, 9 de junho de 2017

Barreado, Chef Christiano Coutinho

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INGREDIENTES
3 Kg de músculo limpo
1/2 Kg de bacon cortado em tiras
5 Cebolas médias e 5 dentes de alho, processado juntos no triturador.
5 Folhas de louro
1 Colher de (sopa) de orégano
1 Colher de (sopa) de cominho
Farinha de mandioca para fazer a vedação
Sal a gosto

ACOMPANHAMENTO
Pirão de farinha de mandioca crua feito com o caldo do barreado (vá colocando farinha de mandioca aos poucos, no caldo fervente, mexendo até que a mistura cozinhe e tome consistência)
Arroz branco
Banana cortada em rodelas
Molho vinagrete preparado à base de cebola, tomate e cebolinha verde cordada em pedaços pequenos e temperados com vinagre, azeite de oliva e sal.

MODO DE PREPARO
Corte a carne em cubos. Numa panela grossa, frite o bacon até dourar. Nessa gordura, refogue bem a mistura da cebola com o alho. Polvilhe a carne com o sal e coloque-a na panela. Junte o louro, o orégano, o cominho e refogue, misturando tudo suavemente com uma colher de pau, até que a carne solte seus vapores e fique com uma cor dourada. Transfira a mistura para uma panela de barro e só então adicione água , o suficiente para cobrir. Numa tigela, misture farinha de mandioca com um pouco de água e vá amassando com a mão até obter a consistência de pasta. Se ficar muito dura, coloque mais água. Barreia a tampa da panela com essa pasta espalhando-a com a mão molhada até ficar bem fechada. Leve a panela ao fogo muito baixo, de preferência sobre uma placa de alumínio ou amianto, durante 4 horas. Vede as frestas se houver perda de vapor durante o cozimento. Com a ajuda de uma faca, rompa a pasta de farinha, abra a panela e retire o caldo para fazer o pirão. Sirva o barreado com os acompanhamentos. 

Serve 4 porções 

Moqueca de couve flor

Uma receita super fácil de fazer, além do mais, colorida, saborosa e perfumada. Vale muito apena experimentar esta delícia! 

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Ingredientes: 
1 maço de couve flor todo em buquê 
2 cebolas grandes 
1 vidro de alcaparras 
2 colheres de dendê 
1 vidro de leite de coco 
Molho de tomate 
Sal e temperos a gosto 

Modo de preparar: 
Doure no azeite de dendê as cebolas cortadas em fatias largas. Acrescente o couve flor, o molho de tomate, alcaparras, o leite de coco e os temperos da sua preferência. Deixe cozinhar bem e sirva com arroz branco.

Angu de fubá

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1 xícara (chá) de fubá
1 ½ xícara (chá) de água
1 tablete de caldo de galinha ou de legumes
1 colher (café) de manteiga

PREPARO
Misture todos os ingredientes. Leve ao fogo em uma panela mais grossa. Mexa sem parar até cozinhar o fubá. Cerca de 10 minutos depois que ferver. Despeje em uma vasilha

Sanduichinhos de Morangos e Nozes

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Ingredientes:
100 g de cream cheese light
100 g de iogurte natural
1 xícara de morango picado
1 colher (chá) de açúcar
16 biscoitos do tipo Maria
4 colheres (sopa) de nozes finamente picadas
8 morangos (para decorar)

Preparo:
Coloque o cream cheese numa tigela e bata bem, juntando o iogurte aos poucos, até resultar numa mistura densa, mas cremosa e fácil de espalhar. Reserve cerca de 8 colheres de chá dessa mistura para decorar. Junte os morangos e o açúcar com cuidado e misture. Recheie os biscoitos com essa mistura e feche fazendo sanduichinhos. Com papel toalha, limpe a borda dos biscoitos que, porventura, tenham manchado com o recheio. Espalhe por cima de cada sanduíche um pouco do creme reservado, distribua entre eles as nozes picadas e decore com morangos fatiados.

Braço Cigano

Um lanche fácil, com sabor que agrada a todos, e quando está acabando de assar, deixa um cheirinho delicioso na cozinha, e dá uma fome...
Bom apetite!

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Ingredientes:
1/2 kg de farinha de trigo
2 tabletes de fermento fresco (30 g)
1 copo de leite morno (quase frio)
2 ovos
Sal
1/2 colher (sopa) de banha
1/2 colher (sopa) de manteiga

Recheio
200 g de presunto fatiado
200 g de queijo mussarela fatiado
4 tomates cortados em rodelas
Sal
Pimenta do reino
Orégano

1 gema para pincelar o rocambole

Preparo:

Dissolver o fermento no leite. Juntar os outros ingredientes. Cuidado com a farinha, sempre acrescente aos poucos , para a massa não ficar pesada. Sovar. Descansar a massa 15 minutos. Abrir a massa com um rolo, colocar as fatias de presunto e mussarela, rodelas de tomate e temperar com o sal, pimenta e o orégano. Enrolar como rocambole. Esperar crescer. Pincelar com gema. Assar até dourar em forno pré aquecido. 

Fogazza Frita (sem ovo)

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Ingredientes:
Massa:
2 batatas
9 xícaras de farinha de trigo
1 tablete de fermento biológico fresco esmigalhado
1/2 xícara de óleo

Recheio:
500 g de mussarela cortada em cubinhos
4 tomates sem sementes cortados em cubinhos
1 colher (sopa) de orégano
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
2 xícaras de óleo (para fritar)
Acessório:
Cortador de biscoito com 15 cm de diâmetro

Preparo
Massa:
Cozinhe a batata em 1 e 1/2 litro de água até ficar macia. Escorra e reserve meia xícara da água do cozimento. Descasque a batata e passe-a pelo espremedor. Reserve. Em uma tigela, coloque a água reservada, metade da farinha, o fermento, o óleo e a batata. Amasse com as mãos até ficar homogêneo. Junte a farinha restante aos poucos, sovando até a massa se desgrudar das mãos. Forme uma bola e deixe descansar por 40 minutos. Abaixe a massa com as mãos e a divida em quatro porções iguais. Com ajuda de um rolo, abra uma porção de massa sobre uma superfície lisa e polvilhada com farinha até obter 0,5 cm de espessura. Com o cortador de biscoito, corte a massa.
Faça o mesmo com o restante da massa.

Recheio:
Misture todos os ingredientes e reserve. 

Montagem:
Sobre cada círculo de massa coloque meia colher (sopa) do recheio, deixando 1 cm de borda. Dobre ao meio como um pastel e pressione a borda com um garfo. Aqueça o óleo em fogo médio e, quando estiver bem quente, frite as fogazzas aos poucos até dourarem. Deixe escorrer sobre papel toalha e sirva quente.

Rende 46 unidades