Ingredientes
500 g de espaguete
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) rasa de orégano
100 ml de azeite de oliva
1 colher (sopa) de manteiga
400 g de camarões cozidos sem casca
6 tomates para molho cozidos e picados sem pele
Sal a gosto
Modo de preparo
Coloque o espaguete para cozinhar em uma panela apenas com água. Em outra em uma panela o azeite de oliva e refogue o alho. Em seguida coloque a cebola picada e deixe refogar até dourar. Logo, junte a manteiga, deixe derreter. Acrescente os tomates cozidos sem pele. Deixe o molho apurar por, aproximadamente, 15 minutos em fogo alto. Depois coloque o orégano e meça o sal (cuidado para não colocar muito). Por último, coloque os camarões e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Montagem
Escorra o espaguete já cozido al dente. Coloque em uma panela com molho (pode ser a mesma que foi usada para fazer o molho), deixe cozinhar por 2 minutos em fogo baixo. Coloque na travessa de sua escolha. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
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