Receita e foto do livro 200 Receitas Fabulosas para o Natal, do Publifolha
Salada de Frutas Secas é uma boa opção de sobremesa para as festas de fim de ano
Ingredientes
175 g de damascos secos
175 g de ameixas secas
125 g de figos secos
125 g de maçãs secas
600 ml de suco de maçã
2 colheres de sopa de brandy
25 g de nozes picadas.
Modo de Preparo
1 dia antes – coloque todas as frutas secas numa tigela (menos as nozes) + o suco de maçã e deixe curtir .
Observação minha: nesse calorão melhor deixar na geladeira
Pegue essa mistura e leve numa panela e deixe ferver por uns 10 a 15 minutos. Passe para um recipiente de vidro e espalhe por cima o brandy e as nozes picadas. Sirva quente ou fria com sorvete.
Observação minha
Pelo livro rende umas 6 porções, mas com sorvete e essas quantidades de ingredientes acho suficiente para umas 10 pessoas. Se você achar que precisa de mais é só alterar as quantidades, colocar algumas frutas, tirar outras, mudar para suco de damasco, por exemplo. Enfim, fica a ideia para vocês se divertirem como melhor desejarem. O que vale é a festa!
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