Ingredientes
1 kg de camarão
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 cebola picada
2 dentes de alho socado
Suco de 1/2 limão
1 vidro de leite de coco
6 tomates (sem peles)
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Limpe os camarões. Tempere os camarões com os ingredientes. Refogue os camarões no azeite e na manteiga. Depois de dourado, acrescente os tomates e mexa bem. Quando o molho estiver consistente, coloque o leite de coco e deixe por 10 minutos. Coloque o creme de leite e mexa bem. Retire do fogo e sirva.
Rendimento: 6 porções
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