Pavê Bicolor

Ingredientes
1 pacote(s) de biscoito maisena

1/2 copo(s) de leite

1 colher(es) (sobremesa) de chocolate em pó.

CREME: 

1 lata(s) de leite condensado, 

1 lata(s) de leite, 

1 colher(es) (sobremesa) de amido de milho, 

2 unidade(s) de gema de ovo.

RECHEIO: 

1 lata(s) de leite condensado, 

1 lata(s) de leite, 

1 colher(es) (sobremesa) de amido de milho, 

2 unidade(s) de gema de ovo, 

4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó.

COBERTURA: 

4 unidade(s) de clara de ovo, 

4 colher(es) (sopa) de açúcar, 

1 lata(s) de creme de leite sem soro.

Preparo

Molhar as bolachas no leite misturado com o chocolate.

Montagem: 

Coloque em um refratário grande na seguinte sequência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, claras em neve. 

CREME:

Leve tudo em uma panela em fogo baixo e mexa até engrossar. 

RECHEIO:

Leve tudo em uma panela em fogo baixo e mexa até engrossar. 

COBERTURA:

 Bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes e só então misture o creme de leite. 

Para quem gosta de doce, esta é a receita do final de semana.