sábado, 3 de junho de 2017

ALCATRA DELICIOSA

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Ingredientes:
1 kg de alcatra cortada em cubos
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de tomilho
orégano a gosto
2 colher de sopa de farinha de trigo
2 tomates picados sem pele e sem sementes
2 dentes e alho amassados
1 colher de chá de extrato de tomate
½ colher de chá de açúcar
1 xícara de chá de caldo de carne
1 vidro pequeno de champinhon
sal a gosto

Modo de Preparo:
Tempere a carne com óleo, manteiga tomilho, orégano e sal. Deixe tomar gosto por 15 minutos. Misture todos os ingredientes. Adicione a carne. Ponha no refratário e leve ao forno por 20 min. em potência alta (100%). Mexa por 2 vezes durante o cozimento. Sirva com legumes cozidos e arroz branco.

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