4 batatas cozidas em rodelas
400 g de bacalhau cozido s/ pele e desfiado
1 cebola em rodelas finas
2 tomates s/ pele em cubos
1 pimentão verde em tiras
1 colher chá de orégano
sal a gosto
1 colher sopa de salsa picada
1 colher de azeite de oliva
½ xícara chá de caldo de legumes
Modo de fazer:
Em uma forma refratária, coloque uma camada
das batatas e outra do bacalhau desfiado. Espalhe a cebola, os
tomates, o pimentão, o orégano, o sal e a salsa. Regue com o
azeite de oliva e o caldo de legumes. Cubra com papel alumínio e
leve ao forno médio por 30 minutos. Retire o papel e deixe dourar
por 10 minutos.
Rende: 6 porções - 289 calorias cada
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