Ingredientes da panqueca
500 g de batata crua ralada
2 ovos
4 colheres (sopa) de maionese
sal e salsa picadinha a gosto
óleo para fritar
Ingredientes do molho de atum
1 lata de atum ralado escorrido
1 xícara (chá) de maionese
3 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de catchup
salsa picadinha a gosto
Modo de Preparo
Panqueca: numa vasilha, misture bem todos os ingredientes.
Forre o fundo de uma frigideira (pequena) com óleo. Frite em fogo baixo pequenas
porções de massa, dourando dos dois lados. Reserve e mantenha aquecido.
Molho de atum
Misture bem todos os ingredientes e sirva com as
panquecas.
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