Patê de salsicha (2 receitas)

Ingredientes:
1 lata de salsicha
6 tomates médios;
3 ovos;
Pimenta e sal, a gosto.

Preparo:

Despele os tomates e tira as sementes. Pica-se e coloca numa panela com um pouquinho de óleo, deixe ferver bastante, quando já estiver desmanchando, quebra os ovos em cima, não misture até talhar as claras. Depois, misture-se tudo. Deixe cozinhar mais um pouco. Retira-se do fogo e junte com a salsicha picada. Bate no liquidificador até ficar fino.

Patê de salsicha 

Ingredientes:
4 salsichas
1 gema;
50 gramas de queijo ralado;
1 tomate;
Óleo;
Pimenta-do-Reino;
Azeitonas.

Preparo:
Triturar tudo no liquidificador. Esse patê serve para rechear pãozinho e pão de fôrma, para lanches.