INGREDIENTES
10 filés de sardinha
100 g de sucrilhos natural
100 g de sementes de gergelim torradas
2 claras de ovos
Sal e limão para temperar
PREPARO
Lave e tempere os filés de sardinha com sal e limão.
Aperte os flocos de sucrilhos nas mãos para transformá-los em uma farinha grossa e misture
com o gergelim.
Bata as claras de ovos com um garfo, passe sobre a parte de dentro das sardinhas e cole
sobre essa parte a mistura de gergelim e sucrilhos.
Arrume com a pele par baixo em uma assadeira untada com manteiga e farinha de mandioca e
leve ao forno por aproximadamente vinte minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário